茂县特色小吃攻略
茂县位于四川阿坝藏族羌族自治州,以羌族文化为特色,其小吃融合了高原风味和民族传统。以下是必尝推荐:
- 青稞饼:羌族传统主食,用高原青稞制成,外酥内软,搭配酥油茶更佳。推荐在县城老字号店铺品尝,价格约5-10元/份。
- 酸菜面块:酸辣开胃的汤面,面块筋道,酸菜采用本地发酵工艺。常见于街头小吃摊,人均15元左右。
- 牦牛肉干:高原牦牛肉风干制成,嚼劲十足,是便携零食。建议在当地市场购买真空包装,约30-50元/袋。
- 洋芋糍粑:用土豆蒸熟捣碎后煎炸,外脆内糯,常蘸辣椒粉食用。小吃摊普遍有售,每份约8-12元。
品尝Tips:最佳体验方式是走访羌族村落或县城夜市,如凤仪镇小吃街。注意小吃偏辣,不吃辣者可提前告知商家。结合羌族文化节庆(如羌年)前往,能品尝到更多限定美食。